نصائح تهمك في مطبخك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


..نصـــــائح تهمك في مطبخك ..





1-عند إعداد السلطةلا تضعي


الليمون والملح عليها إلا وقت
التقديم حتى لا تذبل وتفقدنضارتها






2-عند سلق المعكرونه يجب إضافة


ملعقة كبيره زيتفي ماء السلق
حتى لا تلتصق المعكرونه ببعضها.








3-عندما تزيد منك كمية الملح في


الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر


فهي تمتص الملحالزائد .







4-إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس
نايلون فورا.





5-يجب عليك فحص البيض قبل اعداده


وذلك بكسر كل بيضة علىحده.






6-عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان


ضعيه فيوعاء به ماء وملح حتى
لا يسود لونه.









7-ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على


الزبده عند اذابتها حتى لا تحترق.









-8 لا تقلي البطاطا إلا فيزيت حار


حتى لا تمتص الزيت.








9-لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً


من الملح فوق المقلاة.








10-لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه
صغيرة من خل الطعام إلى قدر
الطبخ.




مـــ إحترا ـــي